La vérité sur l'importance du pH des fluides de notre organisme
- omegallc8
- Oct 31, 2014
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à L'Origine
Les thérapeutes Franz Xaver Mayr (1875-1965) et Howard Hay (1866-1940) ont été parmi les premiers à formuler des doctrines holistiques intégrant le concept de l’équilibre acido-basique.
Au milieu du XXe siècle, le Français Louis-Claude Vincent inventait la bioélectronique, une technique qui permet de mesurer certaines caractéristiques du sang, dont son pH(Potentiel Hydogène) . Les travaux qu'il menait avec la collaboration de Jeanne Rousseau ont inspiré plusieurs auteurs, qui ont écrit sur l’équilibre acido-basique en lien avec la diète. Dans les trois dernières décennies, ce sont surtout les ouvrages de la Dre Catherine Kousmine et de Christopher Vasey qui ont fait connaître ce concept. (ref."Passport santé.net")
Ce qu'il faut retenir :
pH : Mesure l'activité chimique des Ions d'hydrogène (H+) en solution
En résumé , Mesure l'Acidité ou la Basicité d'une Solution
L'échelle de pH va de 0 à 14
#une Solution de pH=7 est dite Neutre
#Une Solution de pH>7 est dite Basique
#Une solution de pH<7 est dite Acide

L'alimentation
L’acidité ou l’alcalinité d’un aliment dépend de plusieurs facteurs, dont sa teneur en protéines et en minéraux, le taux d’absorption des nutriments qu'il contient et la nature des résidus qu'il laisse après avoir été métabolisé.
Il existe plusieurs tableau de classification des aliments en Acido Base
Les Groupes

Les aliments alcalinisants



Aliments Acidifiants



La suite , Les Risques d'un pH Acide ......
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